מכתב מתלמיד לתזונה

שקבלתי במשך השנה:

1. הבריאות האישית שלי ושל משפחתי – אנחנו יותר בריאים, מרגישים טוב יותר ויודעים להשתמש בכלי העוצמתי הזה שנקרא תזונה ובתוספי התזונה בפרט בצורה טובה ומועילה. גילינו את הכוח היעיל, אך ממוקד, של תוספי התזונה ואני בטוח שנראה את העוצמות האלו מלוות אותנו בעתיד.
2. כלים להתמודדות עם נתונים – בעולם שלנו, לצערי, ישנן הרבה רוחות שנושבות לכיוונים שונים. לא תמיד הרוח החזקה היא רוח האמת. נתת לנו כלים להבחין בין אמת ושקר, טוב ורע, בתוך התחום שלנו, התזונה, ובתוך תחומי המדע בכלל. לימדת אותנו להסתכל על מחקר, לשוט בסטטיסטיקה ולהתייחס בכבוד אך בחשדנות ל"ממצאים" מדעיים מסויימים.
3. אולי יותר חשוב, על אף שזה נראה שולי – ראינו אדם שמיישם את מה שמלמד. ואינו דומה רואה בעיניו לקורא מן הספר. לא קשה להמליץ בספר על כל מיני דברים בפרט אם בסופו מופיע המשפט "אין לראות בכל האמור לעיל המלצה רפואית..." , ראינו מולינו "ספר חי" שתוכו כברו והחשש מיישום מלא של הנלמד היה ממני והלאה...

בקיצור, תודה על שנה נפלאה. שנה שבה הפכתי באמת למטפל. מטפל בעצמי ומטפל באחרים.

תודה על מה שהיה ועל מה שיהיה (אני בטוח שעוד נדבר...).

בהערכה ובידידות,

נדב אלשיך