למה אנו מפחדים מוויטמינים ולא מתרופות? התקשורת והרופאים מפריזים בתיאור הסכנות הכרוכות בתוספי תזונה, וממעיטים בהערכת תועלתם. לאחרונה, הופיעו כתבות רבות שהזהירו מפני הסכנות, כביכול, הכרוכות בנטילת ויטמינים, במינונים שהנם…

ראיתי אומדנות שונים, האומרים שמספר החלבונים השונים בגוף האדם מסתכם בטווח שבין 100,000 ל-2,000,000 חלבונים שונים. ישנן בגוף האדם אלפי תרכובות של שומנים, ומי יודע כמה עשרות או מאות אלפי…

אין מקרי מוות כתוצאה מנטילת ויטמינים מאגר הנתונים הגדול ביותר של ארה"ב מאשר את בטיחות התוספים לא היה אף מקרה מוות אחד כתוצאה מנטילת ויטמינים בשנת 2010, זאת על פי…