Am J Clin Nutr. 2008 Jun;87(6):1952-8.
צריכת ויטמין D להשגת ריכוז רצוי של 25(OH)D
אלויה ועמיתיו מקור: מרכז המחקר למינרלים בעצמות.
תקציר
רקע:
הוכחות בלתי ישירות מצביעות על כך שהמצב האופטימלי ביחס לוויטמין D הושג ברמה בנוזל הדם של 25-הידרוקסיוויטמין D מעל 75 ננומול/ליטר.
מטרה:
התכוונו למצוא את רמת הצריכה של ויטמין D3 הדרושה כדי להעלות את רמתו של 25(OH)D מעל 75 ננומול/ליטר.
תכנון המחקר:
התכנון היה מחקר אקראי לשישה חודשים, מבוקר בפלסבו, כפול-סמיות, פרוספקטיבי של הסופלמנטציה בוויטמין D. רמת הוויטמין בדם נמדדת בבוחן רדיואימוני. צריכת ויטמין D(3) הותאמה באמצעות אלגוריתם המבוסס על ריכוז 25(OH)D בדם.
תוצאות:
היו 138 משתתפים במחקר. לאחר 2 התאמות מינון, כמעט כל הנבחנים הגיעו לרמות של 25(OH)D מעל 75 ננומול/ליטר, ואף אחד מהם לא עלה מעל 220 ננומול/ליטר. המינון הממוצע היה 86 מק"ג (3440 יב"ל). השימוש בסימולציות ממוחשבות חזו שהמינון היומי המיטבי הנדרש כדי להשיג רמה שבין 75-220 ננומול/ליטר בקרב רוב המשתתפים היה 115 מק"ג (4600 יב"ל). לא נצפו כל מקרים של רמות גבוהות מדי של סידן בדם או בשתן.
מסקנות:
הקביעה של הצריכה הנדרשת כדי להשיג רמות של 25(OH)D מעל 75 ננומול/ליטר חייבת לקחת בחשבון את השונות הנרחבת בתגובה למינונים שונים, ואת רמות ה-25(OH)D בקו ההתחלה. השלכת התגובה למינונים של דגימה זו על האוכלוסייה הנבחנת במחקר NHANES השלישי מצביעה על מינון של 3800 יב"ל לאלה שמעל סף של 55 ננומול/ליטר, ומינון של 5000 יב"ל לאלה מתחת לסף זה.
מקור המחקר באנגלית
